Hälsa, Vardag, Vegan sugarbearhair

Sugarbearhair hårvitaminer

Jag kunde självfallet inte låta bli att köpa turkosa, veganska gummibjörnar till hårvitaminer. Detta är ju som gjort för mig! Jag har varit så ledsen senaste året för att jag blekt sönder och på andra sätt förstört mitt hår... om det är något jag rekommenderar andra angående hår så är det att aldrig bleka hemma! Jag fick en centimeterlång tuppkam [...]

Mango/vitkålssallad med pitabröd och kikärtsdressing

I min familj har vi inte ett särskilt traditionellt julbord. Det tackar jag för iom att det till största del är kötträtter. Jag känner heller inte något behov av att veganisera precis alla traditionella rätter, utan tycker att man kan hitta på nytt och variera sig lite istället! Jag föredrar också att göra flera olika smårätter framför en stor [...]

Tofu och banan stekt i curry

Detta är en utav mina favoriträtter, som min mormor lärde mig. Det kan verka som en lite konstig kombination kanske, men det är fantastiskt gott! och väldigt enkelt. Tofu och banan stekt i curry (2 portioner) 2 bananer 1 paket naturell tofu (270 g) Matolja 1 tärning grönsaksbuljong/svambuljong Curry Skär upp tofun i tärningar, bananerna gör du [...]
Bakat, Vegan Vegan, jul, julgodis, knäck

Kokosknäck

Nu har jag äntligen kommit igång och börjat göra lite veganskt julgodis! Dessa små rackare är väldigt goda och lätta att göra. Det kommer att bli en repris på dem till julafton kan jag lova... Kokosknäck 2 dl havregrädde 1 dl agavesirap 1 dl kokossocker 1 krm salt 1/2 dl rivna kokosflingor Koka alla ingredienser, förutom kokosflingorna, i en [...]

Raw mint & chokladbakelse

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla dessa godingar. Bakelse? Kaka? Godis? Hursomhelst, jag älskar kombinationen av mint och choklad! Därför bestämde jag mig för att testa en rawfood-variant av den härliga mixen. Resultatet blev super. Varsågoda! (Scroll down for the recipe in English!) Raw mint & chokladbakelse Basen 4 dl cashewnötter 2 dl [...]

Gott & blandat

Så var december här. Det är jättemysigt att julen börjar närma sig, men dagarna är så korta, kalla och mörka nu att jag håller mig inomhus så mycket jag bara får. Tiden går för det mesta åt till att försöka hålla mig varm, laga mat och gosa med min pojkvän. Idag var jag och kollade på en lägenhet i Kortedala. Eftersom jag bor i en studentlägenhet [...]

Raw lemon cheesecake

De senaste dagarna har jag suttit och kollat igenom bilderna ifrån Sevilla. Det var verkligen citronträd ÖVERALLT där, vilket gjorde mig supersugen på att göra en raw, vegansk cheesecake på citron. Jag älskar kombinationen av sött och syrligt, det är så himla gott. So, here goes! Raw lemon cheesecake Botten 100 g pekannötter 100 g mandlar 15 [...]

Grönkålssmoothie

Grönkål är sådär supernyttigt, så man borde äta det året om. Trots det, så gör iallafall jag, bara det när det börjar närma sig jul... en av de få saker från det klassiska julbordet som faktiskt är veganskt. Jag ska göra en uppdaterad version av förra årets grönkålssallad, som jag inte längre är nöjd med. Såklart. Igår gjorde jag iallafall en [...]

Lins- och spenatsoppa

Lins- och spenatsoppa är en utav mina standardrätter. Jag brukar alltid göra den när jag är sjuk, för jag inbillar mig att den mirakulöst ska göra mig frisk igen, då den är oerhört nyttig. Detta är en soppa som verkligen är packad med vitaminer, proteiner, antioxidanter och mineraler (järn, i synnerhet!). Superbra för den trötte, vinter-veganen. [...]

Ugnsbakade rödbetor med grönsakssallad

Jag har blivit så himla förtjust i rödbetor. Det var precis som när jag började äta sushi: från att inte ha tyckt om det alls till att från ingenstans bli jättesugen på det hela tiden. Jag tänker att det kanske är något ämne i dem (A-vitamin, t.ex.) som gör att min kropp plötsligt börjat begära det så häftigt. Hursom, igår gjorde jag en ganska [...]
Visa fler inlägg